和食にハーブのススメ。
こんにちは！
Gardens Garden豊橋中央店です。
ハーブを使うお料理といえば
洋食を思い浮かべるかと思いますが、
実は！
和食とも相性抜群なんですよ♪
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かつおのたたき
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おすすめハーブ：ディル
かつおにおろしにんにくをすりこみ
オリーブオイルを塗る。
ディルをまぶしフライパンで軽く焼く。
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焼き鯖
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おすすめハーブ：
ローズマリー、ローリエ
オリーブオイルに鯖とハーブを浸し
20分ほど置く。
フライパンで両面を焼く。
魚特有の臭みが消え
うまみがより引き立ちます！
我が家でも家族に好評です♪
ぜひお試しくださいね。
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