ハーブ以外にも日常で使える薬効のある意外なアレ!
こんにちは!
Gardens Garden豊橋中央店です。
今ママでこちらのブログでも
ハーブの使い方や効果について
お伝えしていましたが、
今日は「ハーブ以外」で
ハーブのような香りや薬効がある
日常で使う「アレ」をご紹介します。
そう、
オリーブオイルです♪
オリーブオイルは油性ハーブであり
加熱すると香りは少し落ちてしまいますが
生で使えば調味料やソースにもなります。
ハーブを取り入れるのは
ハードルが高い、という方はぜひ
オリーブオイルを取り入れてみて
くださいね。
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オリーブオイルの主な使い方
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①生のまま
オリーブオイルに塩や酢を入れて
ドレッシングにしたり
焼いたパンにつけて食べたり
用途はさまざまです♪
②加熱する
オリーブオイルで野菜や肉を炒めるなど。
野菜をゆでる際にお湯に少し
オリーブオイルを入れると
茹で野菜も旨味と香りをまといます♪
③揚げ物に使う
サラダ油ではなくオリーブオイルを
揚げ物に使うと、揚げ物の
仕上がりが軽くて冷めてもおいしい!
カロリーも低めでおすすめです♪
普段の油を
オリーブオイルに変えてみるのも
よさそうですね。
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